９月２３日(日)に１年続けていた「Bake&Restore パンを焼いて、茅葺屋根を直そう」のワークショップのクライマックスである茅葺ワークショップを行いました。講師の職人さんに教わりながら、参加者の皆様に自分たちでつくった小麦藁での葺き替えを体験したいただくことができました。茅葺き古民家を維持していくひとつの足がかりになればと思います。

(編集委員　西口 かおり)