イベント 船坂里山で味噌作り講習会が開かれました♪
昨年、好評だった味噌作り講習会を今年は2月11日(祝)と2月21日(日)の2回、開催しました。1回目は、地元の方々がたくさん参加して頂き、ワイワイ和やかに行われました。じっくり煮た大豆をマッシャーで潰し、地元の米麹と国産塩を混ぜ合わせ仕込み...
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