午後からは少し暖かいほどの秋晴れとなったH28/10/30(日)。
新聞数珠繋ぎインタビューで船坂里山学校を訪ねたところ、常時販売している船坂ジャムに交じって見慣れないビンを発見。ラベルには「らっきょう」の文字が……。いつの間にこんなものがっ(;￣Д￣)？。
加工グループが「らっきょう」も作っていたとは知りませんでした。聞くところによると今年の春ぐらいから販売は開始していたとのこと。
編集委員のくせに不勉強にもほどがあるぞ＞私(;^_^
追加で確認したところ「船坂で採れたらっきょを生産者の方から購入し、3年前から漬け込みしている」とのこと。
加工グループが船坂ジャムに続いて、真心こめてつくった船坂の”らっきょう”。
良かったらいちどご賞味くださいませ～～m(__)m
（中西学）