すっかり夏日の６月１７日（土）に、船坂小学校跡施設管理運営委員会主催の毎年恒例じゃがいも収穫体験が開催されました。
畑はおなじみの船坂里山学校そばの畑で、管理運営委員会の方々が育ててくださったじゃがいもを掘ります。説明を聞いた後、みんなでワイワイ畑に入ってそれぞれの株を掘っていきました。ご家族での参加も多く、特にお子さんたちは楽しそうに、芋を掘っているのか、土を掘っているのか…とにかくひたすら掘っていました(^^)畑の土は柔らかく、ただ土に触れているだけでも楽しいはずです♪
今年の芋は「インカのひとみ」という品種で、土から出てきた芋は赤と黄色のまだら模様で珍しく、一見するとじゃがいもなのか？…と不思議な見た目です。この品種はお店でも買えないようです！
最後に、つくっていただいたじゃがバターを試食させていただきましたが、甘みのある栗のような食感の芋がとってもおいしく、みんな笑顔で食べられていました。
(編集委員 西口かおり)