編集委員のつぶやき　R7年11月号

「やっぱり家で漬ける漬物が、美味しいよね～！！」という事で、今年の冬は数年振りに家で樽で漬物を漬ける事にしました。さて、私が中尾家の漬物のいい塩加減をマスターするのに、一体何年掛かるのだろうか・・・？(;^_^A

（編集委員　中尾　尚美）