1月21日(日)に古民家ワークショップの第２回を行いました！
小麦を育てて茅葺屋根をなおし、パンを焼くワークショップの第2回は、屋根の材料になる竹刈りです。
説明を聞いたのち、竹やぶから屋根材に適した竹(マダケ)を探して切る作業では、参加者の方はすごく手際がよく、1時間半の作業時間で100本強の竹が集まりました！
集めた竹は保管のため、古民家の屋根下に持ち上げました◎
ランチは今回も地元の野菜を使用した特製古民家ランチ(大好評)を食べていただきました！
そしてその後の講座も引き続き竹のお話です！
今回のテーマの竹ですが、今は手が入らなくて荒れてしまっている竹やぶが多くなっており、適度に刈ることで健全な竹やぶにすることが大事ということを知ることができました◎
(編集委員 西口かおり)