ぱくぱく 船坂そばランチが再開しました♪
コロナ禍でお休みしていた船坂里山学校のランチが３年振りに再開すると聞いたので、３月１９日（日）に「船坂そばランチ」を食べに行ってきました！ ランチルームに着くと、既に食べ終わられているご家族の方がおられ、ランチを注文して出てくるまでの間に「...
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ぱくぱく 船坂里山学校からのお知らせ R5年3月号
寒かった２月も終わり春が待ちどおしいですね！ ４年前の３月に植えた里山学校の２本の桜の木も、昨年あたりから少しづつ先始めました。今年はどうかな？ と楽しみにしています。今回は３月に西宮シンボルの木「くすのき」が大きくなって電線などにあたって...
イベント 味噌作り講習会
今年も船坂里山工房の皆さんによる「味噌作り講習会」行われました。日程は１月１５日（日）、１月２９日（日）、２月５日（日）の三日間で、私は１月２９日に取材させて頂きました。お味噌の仕込みは、冷え込みの強いこの時期が旬のようですが、十年に一度の...
イベント 新年そば打ち体験会 準備あれこれ
新年の里山学校イベント、そば打ち体験会が１／２２（日）に開催されました……が、実は体験会は昨年９月、今年度第一回目を既に開催済。そこで今回は少し視点を変え、実際に体験会を運営する「船坂そば部会」の準備の模様あれこれをお伝えします。 今回のそ...
イベント 船坂里山学校からのお知らせ R5年2月号
里山学校の令和４年度のイベントは２月５日（日）の味噌づくり体験で終わりました。例年この時期に味噌づくり・そば打ち体験を開催します。今年の１月は雪の日が多く心配しましたが、当日は天候に恵まれ無事終わりました。 来年度も引き続き楽しいイベントを...
イベント 2022年 年の瀬のこんにゃく作り
１２月４日（日）、船坂里山学校ランチルームで行われたこんにゃく作り講習会に娘と一緒に参加してきました！こんにゃくが芋から出来ている、ということは知っていたものの、芋がどういう風にこんにゃくになるのだろう・・とまったく想像もつかないまま、講習...
イベント 船坂里山学校からのお知らせ R5年1月号
新しい年、令和５年が始まりました。コロナが収束しないままの日々が続いていますが、里山学校は今のところ"ランチ以外は制限なし"の使用です。今年も宜しくお願いします。 １月１５日と２９日、２月５日(すべて日曜日）には無添加の味噌づくり体験があり...
イベント ※申込受付終了しました※【ネット単独記事】2022年度【そば打ち体験会】・【無添加の味噌作り体験会】のご案内
皆さん、大変ですっ！あの船坂里山学校が、２０２３年の１月から２月にかけての日曜日に、４週も連続でイベント開催するという暴挙にでましたっ！！ ……というわけで、【そば打ち体験会】と【無添加の味噌作り体験会】合同のお知らせでございます(^_^;...
ぱくぱく 船坂里山学校からのお知らせ R4年12月号
今年も里山学校の紅葉は見事でしたが、今は銀杏も紅葉も散り落ちています。 令和４年度西宮市の小学３年生による西宮めぐりは、１１月２５日で最後となりました。全部で２４校の訪問でそれぞれの学校に特徴があり、皆さんに有意義な体験をしていただけたこと...
イベント 船坂マルシェ＆ふれあい広場 in 2022
天気予報は雨のまま当日を迎えた１１月１３日（日）「船坂マルシェ＆ふれあい広場」が船坂里山学校の校庭とランチルーム、体育館で開催されました。 当日は焼きそばのお手伝いをすることになっていたので８時３０分に校庭に行くと既に準備がはじまっていて、...