手作り

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※申込終了 ありがとうございましたm(__)m こんにゃく手作り体験会のご案内♪ [ネット単独記事]

※申込終了しました。ありがとうございましたm(__)m 平成29年3月11日(土)に、船坂里山学校で「こんにゃく手作り体験会」が開かれます。必要な持ちものを持ってきていただかないといけなかったりするので、参加費・申込み方法・締切り等を含めて...
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船坂里山学校からのお知らせ H29年2月

雪の日が多かった1月、運動場も見事に真っ白の時もありました。里山学校となって一年ちかくなりました。年に1回、利用者の方と見学者の方にアンケートお願いを約1ヶ月の間することになりました。期間は2月中旬から3月中旬の予定です。学校の方に用紙の準...
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※申込終了 ありがとうございましたm(__)m 船坂の 手作りお味噌は 秋冬のお楽しみ・・・字余り[ネット単独記事]

※申込終了しました。 ありがとうございましたm(__)m平成29年2月11日(土・祝)と2月19日(日)に、船坂里山学校で「手作り味噌の講習会」が開かれます。2日とも参加が必要な連続講習スタイルではなく、同じ講習内容をそれぞれの日に行います...
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船坂里山学校からのお知らせ H29年1月

管理運営委員会の企画事業1月21日  (土)  餅つき体験と試食会(申し込みが必要)2月11日(土・祝) 手作り味噌を作ってみませんか(申し込みが必要)2月19日 (日)  手作り味噌を作ってみませんか(申し込みが必要)ランチ・カフェグルー...
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船坂の “らっきょう” [HP単独記事]

午後からは少し暖かいほどの秋晴れとなったH28/10/30(日)。新聞数珠繋ぎインタビューで船坂里山学校を訪ねたところ、常時販売している船坂ジャムに交じって見慣れないビンを発見。ラベルには「らっきょう」の文字が……。いつの間にこんなものがっ...
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ブルーベリーとトマトの新ジャムが出来ました~!

今年も一羊園さんからブルーベリーが届きました。一粒ずつ丁寧に摘んで見事なブルーベリー!!そして、太陽の日差しをたっぷり浴びた、坂口さんところの完熟トマトも入荷。その旨味を大切に、添加物を使わず、グラニュー糖とレモン汁だけで炊き上げました。た...
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船坂里山学校からのお知らせ H28年9月

10月16日(日)に、「さをり織」のワークショップを予定しています。今後の予定は9月11日(日):船坂そばランチ ※予定では"おはぎ"も販売される模様です(^_^)9月17日(土):観月会(ミニコンサート・お月見)9月25日(日):船坂ラン...
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西宮国際交流デーで船坂ジャムが大好評

2月6日(土)に開催された西宮国際交流デーで船坂手作りジャムを販売しました。今年も手作りジャムは大好評で、100 瓶近くを売り切りました。(県民交流広場加工品グループ)
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今年の味噌づくり講習会も大盛況でした

昨年、好評だった味噌作り講習会を今年は 2月11日(祝)と2月21日(日)の2回、開催しました。1回目は、地元の方々がたくさん参加して頂き、ワイワイ和やかに行われました。じっくり煮た大豆をマッ シャーで潰し、地元の米麹と国産塩を混ぜ合わせ仕...
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船坂住民数珠つなぎ 古藪優子さん

今回は、船坂加工グループをメインにご活躍の8班、古藪優子さんがご登場。活躍の原動力を船坂新聞は果たして上手く聞き出せたのしょうか……o(;-_-;)oドキドキ―古藪さんのところも寒天作りをされていたとか?古)雄作おじさんがまだ寒天づくり...